Природничі науки відіграють визначальну роль у формуванні світогляду сучасної освіченої людини, невід'ємною рисою якої є розуміння законів природи.

З метою збагачення знань та розширення світогляду учнів, підвищення зацікавленості до вивчення точних наук нещодавно у ДНЗ “Гадяцьке ВПАУ” членами методичної комісії предметів природничо-математичного циклу було проведено тиждень фізики, хімії, біології, астрономії, математики, географії, інформатики. Із використання сучасних мультимедійних засобів та інноваційних методик пройшли відкриті уроки викладачів: Саута Н.М. – “Білки та їх властивості” (біологія), Бойко І.О. – “Прямокутні координати у просторі” (математика). Цікаво і змістовно викладачем Бойком І.О. та учнями організований захід “АТО. Війна. Герої”.

Відомо, що знання і уміння учнів великою мірою залежать від умілої організації педагогом навчально-виховного процесу. Із метою вдосконалення роботи керівників груп відбулося засідання “Школи передового педагогічного досвіду”, у ході якого викладач вищої категорії, викладач-методист Бондаренко Т.А. провела заняття для класних керівників із теми “Майстерність педагога в організації навчально-виховного процесу”.

Учні І та ІІ курсів із захопленням взяли участь у конкурсі стіннівок, провили свої художні здібності та ерудицію. Призові місця посіли групи №17, №19, №24, № 27.

По закінченні були підведені підсумки, відзначені активні учасники та нагороджені переможці.

З 12.02 по 19.02.2018 р. в стінах Державного навчального закладу «Гадяцьке вище професійне аграрне училище» відбувся тиждень професій Кухар, Кондитер, Пекар, Технік-технолог. Під час проведення тижня викладачами та майстрами виробничого навчання проведено ярмарок - продаж булочних і кондитерських виробів, які були виготовлені власноруч учнями профільних груп. Всі, хто бажали, мали змогу купити та продегустувати ці вироби. Ярмарок вирізнявся різноманіттям асортименту й активністю учнів та викладачів училища. Також проведено позаурочне заняття по виготовленню пирога «квітка», з використанням сучасного обладнання.

14.02.2018 року в рамках проведення тижня професій відбувся відкритий урок виробничого навчання: «Приготування борщів» майстра в/н Косенко Л. М.)

Готуючись до уроку, майстер поставила завдання: сформувати вміння і навички учнів у приготуванні різних видів борщів.

Важливим етапом у підготовці до уроку була дослідницька робота учнів, що полягала у пошуку цікавої інформації про борщі, яку вони успішно продемонстрували у своїй відео презентації. Учні були розподілені на три бригади, кожна з яких готувала свій вид борщу та презентувала його для подальшої дегустації.

Урок пройшов цікаво, жваво, за активної участі як учнів групи № 107, майстра виробничого навчання, так й усіх присутніх. Вихованці Косенко Л. М. показали високі професійні навички й майстерність, підтвердили достатньо високий рівень кваліфікації, який здобули в ДНЗ «Гадяцьке ВПАУ». Важливим є те, що була досягнута основна мета уроку – переконати молодь в актуальності обраної професії.

Результати учнів групи № 107 неабияк порадували адміністрацію та педагогічних працівників, адже ми прикладаємо максимум зусиль для навчання та виховання майбутніх висококваліфікованих робітників, яких так потребує наша держава.

Під час проведення тижня викладачами та майстрами виробничого навчання проведено ярмарок - продаж булочних і кондитерських, які були виготовлені власноруч учнями профільних груп. Всі, хто бажали, мали змогу купити та продегустувати ці вироби. Ярмарок вирізнявся різноманіттям асортименту й активністю учнів та викладачів училища. Також продемонстровано варіанти сервірування столу: автентичне та сучасне.

23.02.2017 року в рамках проведення тижня професій відбувся відкритий урок виробничого навчання: «Приготування тортів за власними рецептами» майстра в/н Кузьменко О. М.)

Готуючись до уроку, майстер поставила завдання: сформувати вміння і навички учнів розробляти власні рецепти різних видів тіста та готувати вироби з нього.

Важливим етапом у підготовці до уроку була дослідницька робота учнів, що полягала у визначенні хімічного складу борошна вищого ґатунку для 1 кг. бісквітного тіста лабораторним методом, яку вони успішно продемонстрували у своїй презентації. Учні були розподілені на чотири бригади, кожна з яких готувала торт за власною рецептурою та презентувала його для подальшої дегустації.

Урок пройшов цікаво, жваво, за активної участі як учнів групи № 37, майстра виробничого навчання, так й усіх присутніх. Вихованці Кузьменко О. М. показали високі професійні навички й майстерність, підтвердили достатньо високий рівень кваліфікації, який здобули в ДНЗ «Гадяцьке ВПАУ». Важливим є те, що була досягнута основна мета уроку – переконати молодь в актуальності обраної професії.

Результати учнів групи № 37 неабияк порадували адміністрацію та педагогічних працівників, адже ми прикладаємо максимум зусиль для навчання та виховання майбутніх висококваліфікованих робітників, яких так потребує наша держава.

Викладачі училища Політько Ю.І., Рой Н.В.